Пятница, 2024-03-29, 03:58
Приветствую Вас Гость | RSS

Рецепты

Главная » Статьи » Рецепты для коптильни Bradley Smoker » Холодное Копчение

В категории материалов: 4
Показано материалов: 1-4

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

5 кг свиного окорока, 1 стакан соли, 1 ст ложка сахара, ½ стакана лимонного сока, 1 ч ложка душистого перца, специи «Универсальная смесь»

Холодное Копчение | Просмотров: 956 | Author: Roman | Добавил: rspb | Дата: 2011-02-03 | Комментарии (0)

5 кг мяса, 1 ст ложка сахара, 1 ч ложка селитры, 1 стакан соли, ½ ст ложки красного перца

Холодное Копчение | Просмотров: 894 | Author: Roman | Добавил: rspb | Дата: 2011-02-10 | Комментарии (0)

5 кг свиного сала, 1 стакан соли, 2 ст ложки (неполных) красного перца

Холодное Копчение | Просмотров: 941 | Author: Roman | Добавил: rspb | Дата: 2011-02-10 | Комментарии (0)

На 1 кг мяса: 1 ст ложка соли, 200 г отрубей, 1 ст ложка лимонного сока, ½ ч ложка красного перца

Холодное Копчение | Просмотров: 646 | Author: Roman | Добавил: rspb | Дата: 2011-02-10 | Комментарии (0)

Категории раздела
Холодное Копчение [4]
копчение продуктов холодным методом
Горячее Копчение [9]
копчение продуктов горячим методом
Вход на сайт
Поиск
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0