Кулинария - это искусство. Много способов приготовления и
обработки придуманы человеком в стремлении получить разнообразные букеты
вкусов. Копчение стало одним из тех способов, которые позволяют нам насладиться
лоснящимся ломтиком корейки, аппетитными кусочками мяса или рыбы с едва
уловимым запахом костра.