Пятница, 2024-03-29, 10:16
Приветствую Вас Гость | RSS

Рецепты

Главная » Статьи

Всего материалов в каталоге: 16
Показано материалов: 11-16
Страницы: « 1 2

Для этого рецепта подойдет тушка домашней утки или гуся (2-3 кг). На 1 л жидкости потребуется полстакана соли, 1 ст ложка сахара, по ¼ ч ложки гвоздики, корицы и перца, 1-2 лавровых листа

Горячее Копчение | Просмотров: 991 | Author: Roman | Добавил: rspb | Дата: 2011-02-10 | Комментарии (0)

Для этого блюда подойдет тушка курицы, утки, гуся или индейки. 1,5-2 кг мяса птицы, ½ ст ложки соли, ½ ч ложки измельченной корицы и имбиря, 1 ч ложка сахара, 3 зубчика измельченного чеснока, 2/5 ст ложки столового уксуса

Горячее Копчение | Просмотров: 804 | Author: Roman | Добавил: rspb | Дата: 2011-02-10 | Комментарии (0)

Тушка птицы весом 1,5-2 кг, 200г соли, 1 ч ложка сахара, 4 лавровых листа, ¼ ч ложки тмина, ¼ ч ложки черного перца, 1 ст ложка лимонного сока, ½ ч ложки кориандра, ½ ч ложки имбиря

Горячее Копчение | Просмотров: 1045 | Author: Roman | Добавил: rspb | Дата: 2011-02-10 | Комментарии (0)

Тушка курицы 1,5-2 кг, 1 ст ложка соли, ½ ч ложки сахара, 6 зубчиков чеснока, приправа универсальная «К мясу», 7-8 лавровых листов

Горячее Копчение | Просмотров: 1407 | Author: Roman | Добавил: rspb | Дата: 2011-02-10 | Комментарии (0)

На 1 кг мяса: 1 ст ложка соли, 200 г отрубей, 1 ст ложка лимонного сока, ½ ч ложка красного перца

Холодное Копчение | Просмотров: 646 | Author: Roman | Добавил: rspb | Дата: 2011-02-10 | Комментарии (0)

2 кг окорока баранины
1,5 кг картофеля
150 г сливочного масла
3 ст.л. оливкового масла
4 ч.л. измельченного чеснока
6 веточек тимьяна
4 веточки розмарина
3 зубчика чеснока
черный молотый перец
соль
Блюда из мяса | Просмотров: 847 | Author: Яна | Добавил: rspb | Дата: 2011-02-10 | Комментарии (0)

1-10 11-16
Категории раздела
Введение [2]
Подготовка и выбор мяса и продуктов для копчения
Рецепты для коптильни Bradley Smoker [13]
Любимые Рецепты [1]
все наши любимые рецепты в одном месте
Вход на сайт
Поиск
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0